Añil salvadoreño: cinco usos que pueden generar empleo y desarrollo rural sostenible

El añil, pigmento natural extraído del jiquilite, está retomando protagonismo en El Salvador como motor de desarrollo rural. Su cultivo genera jornales en zonas agrícolas, mientras su procesamiento artesanal y usos en textiles, cosmética y turismo abren nuevas fuentes de empleo. Emprendimientos como Lunazul demuestran su potencial en diseño y moda ética. Con apoyo técnico, financiamiento y visión de país, el añil puede consolidarse como símbolo de sostenibilidad, identidad cultural y dinamismo económico para comunidades que buscan alternativas viables más allá de los cultivos tradicionales.