El queso duro blando sube de precio en el oriente de El Salvador

El precio del queso duro blando subió nuevamente en Santa Rosa de Lima, La Unión, y desde el 15 de agosto se vende a $3.50 la libra, tras un aumento de $0.50 en solo una semana. En lo que va del mes acumula un alza de $0.70, impulsada por la sequía que encareció la producción de leche. Comerciantes aseguran que han debido trasladar parte de los costos al consumidor, aunque la demanda se mantiene. El queso, esencial en la mesa salvadoreña, enfrenta presión por la competencia de lácteos importados y la incertidumbre de nuevos incrementos si el clima no mejora.