Lácteos Soavi, el emprendimiento familiar que produce lácteos con enfoque verde

Fundado en 2003 por Santiago Sosa, Lácteos Soavi es un emprendimiento familiar que produce lácteos a partir de su propio ganado. La empresa, cuyo nombre surge de la unión de los apellidos Sosa Avilés, involucra a la familia en todas las etapas: desde la crianza de animales hasta la comercialización. Actualmente genera alrededor de 40 empleos directos y cuenta con dos puntos de venta en Santa Ana y Tiquisaya, además de clientes mayoristas en distintas ciudades. Su modelo incorpora prácticas sostenibles, como el uso de energía solar y el aprovechamiento de estiércol como abono.