El mundo enfrenta el reto del hambre en el Día de la Alimentación

En el Día Mundial de la Alimentación, celebrado en Roma por el 80 aniversario de la FAO, líderes mundiales alertaron que el hambre sigue siendo usada como “arma de guerra” y una herida abierta para la humanidad, según publicó la agencia EFE. La FAO advirtió que más de 673 millones de personas padecen hambre en el mundo. En América Latina, la Alianza Latinoamericana de Nutrición Responsable (ALANUR) destacó la paradoja regional: millones sufren inseguridad alimentaria mientras crece la obesidad. Su directora, Elizabeth Díaz, pidió fortalecer la cooperación y promover soluciones conjuntas hacia el objetivo global de “Hambre Cero”.