Un siglo de dulzura: Argelia Villalta cumple 100 años
La maestra dulcera de San Vicente, Argelia Villalta, cumplió 100 años. Su legado mantiene viva una tradición artesanal con más de 160 años de historia.
Por
elsalvador.com
Publicado el 18 de septiembre de 2025
La reconocida maestra dulcera Argelia Villalta, originaria de San Vicente, celebró su centenario rodeada de familiares, amigos y vecinos en una misa solemne en la catedral local. Heredera de una tradición fundada en 1860, la Dulcería Villalta ha preservado por más de 160 años la elaboración artesanal de dulces típicos salvadoreños como mazapán, coco, camote, tamarindo y nance. Argelia aprendió el oficio desde los 17 años y lo transmitió a sus hijos, quienes hoy mantienen vivo el legado. Su cumpleaños número 100 fue celebrado como símbolo de constancia y memoria cultural para El Salvador.
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