Pupusas, entre los 50 mejores platillos del mundo

Las pupusas, orgullo nacional de El Salvador, fueron destacadas por CNN Travel entre los “50 breads o flatbreads más maravillosos del mundo”. Aunque no se consideran pan, el medio reconoció su valor cultural y su técnica ancestral. Este platillo, hecho con masa de maíz o arroz y rellenos como queso, frijoles o chicharrón, es símbolo de identidad y comunidad. Su inclusión refuerza el turismo gastronómico salvadoreño y proyecta al país como un destino de sabores auténticos. Más que comida, las pupusas son historia, tradición y un lazo que une a salvadoreños dentro y fuera del país.