Conocé el Ponche Brujo, una bebida icónica de Izalco

En Izalco, el Ponche Brujo combina tradición, humor y creatividad en una bebida que ha conquistado a locales y turistas. Creado por doña Rosa Emilia Velázquez en los años 80, este ponche casero se transformó en un emprendimiento familiar liderado hoy por su hijo Emilio Velázquez, quien innovó con versiones frappé y temáticas como Amarre, Cadejo Arriba y Abajo y Agua de Calzón. Elaborado con leche y huevo, el ponche puede servirse con o sin licor. Desde 2022, cuentan con local propio en el Pupusódromo Izalqueño, donde mantienen viva una tradición que “hechiza” por su sabor e historia.