Pupusas exóticas con carne de canguro, llama y flor de loto conquistan el mundo

La pupusa salvadoreña ha evolucionado con rellenos exóticos que conquistan paladares en todo el mundo. Desde carne de canguro en Australia, flor de loto en Vietnam y carne de llama en Bolivia, hasta fusiones locales como maracumango en Soyapango o birria en San Salvador, la creatividad de chefs y emprendedores ha transformado este platillo tradicional sin perder su esencia. Estas innovaciones no solo reflejan la versatilidad gastronómica de El Salvador, sino también su capacidad de adaptación cultural. Así, la pupusa se convierte en un símbolo global de identidad, sabor e ingenio salvadoreño dentro y fuera del país.