Día Mundial de la Diabetes: tips prácticos para comer mejor y prevenir

Prevenir la diabetes tipo 2 no implica dejar de comer, sino aprender a balancear los alimentos, moverse más y romper con mitos comunes sobre la nutrición. La nutricionista Carolina Figueroa explica que muchos salvadoreños desarrollan esta enfermedad por consumir carbograsas, llevar una vida sedentaria y tener patrones alimenticios desequilibrados. A través de ejemplos prácticos, aclara que ningún alimento es malo si se consume con moderación y en el contexto adecuado. Incluir fibra, proteína y ejercicio regular es clave. La educación, el entorno familiar y pequeños cambios sostenibles hacen la diferencia para vivir mejor sin restricciones extremas.