Descubren que el repollo impulsa la resistencia en deportes de alto esfuerzo

Un estudio de la Escuela Sueca de Ciencias del Deporte y el Instituto Karolinska, retomado por Infobae, reveló que los brotes de repollo ricos en glucosinolatos pueden mejorar el rendimiento en deportes de resistencia como el running, el ciclismo y la natación. Los investigadores observaron que su consumo reduce el lactato sanguíneo durante el esfuerzo y aumenta la glucemia en reposo, dos factores claves para prolongar la tolerancia física y optimizar la recuperación. La dosis de 37,5 gramos mostró el mayor efecto, lo que sugiere una estrategia nutricional práctica y accesible para atletas y personas activas