Dieta mediterránea: clave para prevenir la demencia y cuidar el cerebro

La dieta mediterránea, rica en frutas, verduras, legumbres, pescado, aceite de oliva y frutos secos, demuestra ser un aliado clave para la salud cerebral. Un estudio publicado en Nature Medicine confirma que seguir este patrón alimenticio reduce el riesgo de demencia y mejora la memoria, incluso en personas con predisposición genética al Alzheimer. La investigación, realizada durante tres décadas con más de 5,700 participantes, mostró que casi el 40% del efecto protector se explica por cambios biológicos en la sangre. La evidencia respalda a la dieta mediterránea como una estrategia accesible y sostenible para envejecer con salud mental.