Obesidad infantil supera al bajo peso en el mundo por primera vez

La obesidad infantil ha superado por primera vez al bajo peso como principal forma de malnutrición en el mundo, afectando ya a 188 millones de menores, según Unicef. El fenómeno avanza en casi todas las regiones y preocupa especialmente en América Latina, donde hasta el 40 % de las calorías proviene de ultraprocesados. En El Salvador, la situación es crítica: más del 66 % de la población padece sobrepeso u obesidad y se prevé que en 2030 afecte a 3,24 millones de personas, según el Atlas Mundial de la Obesidad. Expertos llaman a transformar los entornos alimentarios y frenar esta tendencia.