Más verdes, más vida: reinventá tus ensaladas cada día
Descubrí las mejores hojas verdes para ensaladas, sus beneficios, cómo combinarlas y conservarlas frescas para lograr platillos sabrosos y llenos de color.
Por
Betty Carranza
Publicado el 26 de septiembre de 2025
Las hojas verdes son mucho más que lechuga: son una fuente poderosa de hidratación, fibra, vitaminas y minerales. Desde la clásica romana hasta el kale, berro o espinaca baby, cada variedad aporta sabor, textura y valor nutricional. Saber cómo combinarlas y conservarlas frescas marca la diferencia entre una ensalada aburrida y una memorable. Además, elegir el aderezo correcto y aplicarlo justo antes de servir es clave para mantener la frescura. Combinaciones creativas con frutas, semillas y quesos elevan cualquier plato. Convertí tus ensaladas en el centro de tu alimentación diaria con color, salud y un toque de inspiración.
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